ЕЗЕРОТО ХЕРОН, Мин. - Некои локални фармери сега ги продаваат плодовите на својот труд - поточно семето што го собрале.
Зак Шумахер и Исак Фест собраа две парчиња пуканки со вкупна површина од 1,5 хектари на Ноќта на вештерките и започнаа минатата недела за нивните локално одгледувани производи - две Плејбој пуканки се пакувани и етикетирани.
„Еве, тоа е пченка и соја.Размислувам само за нешто што е лесно за жетва и што е многу слично на она што го правите на нормално поле со пченка“, рече Фест за својата идеја за одгледување пуканки. Тој му ја пренесе идејата на Шумахер, пријател и дипломиран од гимназијата Херон Лејк-Окабена, и двајцата брзо го спроведоа планот на дело.
Нивните два пичове пуканки производи вклучуваат вреќи со пуканки од 2 килограми;8-унца кеси со пуканки запечатени со 2 унци ароматизирано кокосово масло;и вреќички со пуканки од 50 фунти за комерцијална употреба. Гимназијата Херон Лејк-Окабена направи купување во комерцијален обем и сега нуди две пуканки на Dudes на своите домашни спортски игри, а поглавјето HL-O FCCLA ќе ги продава пуканките како собирање средства.
Локално, пуканки се продаваат во Hers & Mine Boutique на 922 Fifth Avenue во центарот на Вортингтон, или може да се нарачаат директно од Two Dudes Popcorn на Фејсбук.
Фест купи семки од пуканки за време на службеното патување во Индијана минатата пролет. Врз основа на сезоната на растење во Минесота, беше избрана релативно зрела сорта од 107 дена.
Двојката ги засадија своите култури во првата недела од мај на две различни парцели - едната на песочна почва во близина на реката Де Мојн, а другата на потешка почва.
„Сметаме дека најтешкиот дел е садењето и бербата, но тоа е лесно“, рече Шумахер. „Да го доведете нивото на влага до совршенство, бербата во мали размери, подготвувањето и чистењето на пуканки и правењето нивно квалитетно за храна е многу повеќе работа отколку што би можеле. размисли“.
Понекогаш - особено за време на суши во средината на сезоната - тие мислат дека можеби немаат жетва. Покрај недостатокот на дожд, тие првично беа загрижени за контролата на плевелот бидејќи не можеа да ги прскаат посевите. Излегува дека плевелот се чува на минимум откако пченката ќе стигне до крошната.
„Пуканките се многу специфични за потребната содржина на влага“, рече Шумахер. „Се обидовме да ги натераме да се исуши до нивоата на влажност на теренот, но само ни снема време“.
Таткото на Фест ги собра и двете полиња на Ноќта на вештерките со својот комбајн, а потребни беа само неколку подесувања на главата на пченката за да функционира.
Бидејќи содржината на влага беше толку висока, Шумахер рече дека користеле старомоден вентилатор со навртување на голема кутија за да се пробие топол воздух низ жолтата култура на пуканки.
По две недели - откако пуканките го достигнале посакуваното ниво на влага - фармерот ангажирал компанија со седиште во Јужна Дакота да ги исчисти семките и да го отстрани секој материјал, како што се остатоците од лушпа или свила, кои можеби ги придружувале семките низ комбајнот. машините на компанијата исто така можат да сортираат семиња за да се осигурат дека конечниот производ што се продава е униформа по големина и боја.
По процесот на чистење, посевите се испраќаат назад до езерото Херон, каде што земјоделците и нивните семејства сами си го пакуваат пакувањето.
Тие го имаа својот прв настан за пакување на 5 декември, вклучително и неколку пријатели, со 300 кеси пуканки подготвени за продажба.
Се разбира, тие исто така треба да го тестираат вкусот додека работат и да обезбедат квалитетно пукање на пуканките.
Додека земјоделците велат дека имаат лесен пристап до семиња, не се сигурни колку хектари ќе бидат достапни за културата во иднина.
„Ќе зависи повеќе од нашата продажба“, рече Шумахер. „Тоа беше многу повеќе физичка работа отколку што очекувавме.
„Генерално, многу се забавувавме и беше забавно да се дружиме со пријателите и семејството“, додаде тој.
Земјоделците сакаат повратни информации за производот - вклучително и дали луѓето се заинтересирани за бели и жолти пуканки.
„Кога гледате пуканки, го гледате приносот и јадрото што добро ќе се прошири“, рече тој, истакнувајќи дека приносот на пуканки се заснова на фунти по акр, а не на бушели по акр.
Тие не сакаа да ги откријат бројките за приносот, но рекоа дека културите одгледувани на потешки почви имаат подобри резултати од оние што се одгледуваат во песочна почва.
Сопругата на Фест, Кејли, ги смисли имињата на нивните производи и го дизајнираше логото прикачено на секоја кеса со пуканки. Во него се прикажани две лица кои седат на столчиња за тревник, се лепат со пуканки, едниот носи маица Сота, а другиот маица од државата. Шумахер е дипломиран земјоделство и маркетинг на Универзитетот во Минесота со малолетник по хортикултура, земјоделство и бизнис администрација со храна;Фест е дипломиран на Државниот универзитет во Јужна Дакота со диплома по агрономија.
Шумахер работел со полно работно време на семејната фарма за бобинки и на големо расадник во близина на езерото Херон, додека Фејст работел со својот татко во фирмата за плочки на неговиот свекор и започнал бизнис со семиња со Beck's Superior Hybrids.
Време на објавување: 23 јуни 2022 година